OVER FELLUCI
Floyd Hooft van Huysduynen
FOUNDER AND CEO
Vanaf jonge leeftijd ben ik altijd al gepassioneerd geweest door ondernemen, en mijn hoofd zit altijd vol ideeën. Mijn droom was om iets te creëren waar mensen van kunnen genieten en samen kunnen komen. Bij rolled ice cream verkoop je niet alleen een product maar ook een ervaring. Het is niet alleen het ijs dat zo bijzonder is, maar ook de manier waarop het wordt gemaakt en gedeeld. Ik wist meteen: dit is wat ik wil doen!
​
Op 17-jarige leeftijd besloot ik mijn droom te volgen. Leeftijd is voor mij geen beperking als het gaat om het realiseren van mijn ambities. Binnen enkele maanden heb ik alles geregeld om mijn eigen rolled ice cream zaak te starten. Ik was betrokken bij alles: van het ontwikkelen van een uitgekiend businessplan tot het creëren van een sfeervolle plek waar klanten kunnen genieten van een bijzondere ijsbeleving.
​
Wat ik zo leuk vind aan ondernemen, is dat ik echt iets doe wat ik zelf ook superleuk vind. Het is niet alleen een business voor mij, het is mijn passie. En ik kijk er enorm naar uit om deze ervaring met anderen te delen.
Daarnaast heb ik grote toekomstplannen. Mijn ambitie is om niet alleen deze locatie te runnen, maar om in de toekomst meerdere locaties door Amsterdam te hebben, zodat ik mijn passie met nog meer mensen kan delen.
Ik kijk ernaar uit om je binnenkort te verwelkomen en samen van deze smaakvolle ervaring te genieten. Bedankt voor je interesse, en hopelijk tot snel!
Waarom Icerolls?
Ik begon op een vroege leeftijd met ondernemen. Ik stond met spullen en fotos op koningsdag, ik handelde in geckos en ik maakte als 10 jarige mijn eerste bedrijfslogo. Niet dat het iets zou worden, maar de eerste stap was gemaakt. Rond die leeftijd kwam ik ook in aanraking met icerolls. Als echte zoetekauw was ik direct verkocht. Het maakproces was zo spectaculair en ik vond het te gek dat je zelfgekozen ingrediënten kon mixen met heerlijk roomijs.
In de meivakantie van 2024 maakte ik een reis naar Albanië. Tot mijn verrassing stuitte ik daar op een charmant klein kraampje dat de heerlijkste ice cream rolls verkocht. Het bracht me terug naar die jeugdherinnering en ineens viel alles op zijn plek: ik zou mijn eigen ijsrolzaak beginnen! Het idee bleef me achtervolgen en ik wist dat ik er iets mee moest doen.
Binnen een jaar wist ik mijn droom om te zetten in werkelijkheid. Ik dook in de wereld van bedrijfsplanning, zocht de beste ingrediënten, ontwikkelde unieke smaken en vroeg de hulp van zeer ervaren ondernemers en financiële experts.
Met behulp van een geweldige groep investeerders, mensen die in het concept en in mij geloven, kan ik nu mijn droom waar maken.
​
Alles staat klaar, van het interieur tot de apparatuur; en in juni zal ik de deuren openen voor het publiek.
Mijn passie voor ijs en mijn vastberadenheid hebben geleid tot de geboorte van mijn eigen ice cream roll zaak, en ik kan niet wachten om deze heerlijke ervaring met jullie te delen!
